甘油三酯是吃出来的，平常喜欢吃大鱼大肉、油炸烧烤等食物的人，甘油三酯都容易偏高，当然甘油三酯也可以通过吃进行改善，或者对甘油三酯偏高引发的并发症进行预防。甘油三酯高的人可以多吃以下几样平民又好取的食物。

　　

 

　　第一，山楂。小小山楂功效大，对于将甘油三酯，它也是非常厉害的，山楂中含有一种酶，可以抑制内源性胆固醇的合成，清除外周组织中多余的脂质，改善体内脂质的新陈代谢;山楂中含有非常多的营养物质例如鞣质、齐墩果酸等等，这些物质都可以保护心脑血管，预防心脑血管疾病;山楂还有活血化淤的作用，可以改善血液循环。所以甘油三酯高的朋友可以多吃一些山楂，当然是原滋原味的山楂最好了。

　　

 

　　第二，苹果。苹果中含有非常高的钾元素以及其他营养物质，能够有效平衡血压、保护心血管系统;含有的果酸和维生素，能够有效吸收胆固醇;苹果含有的独特芬芳还能够祈祷安神镇静、改善抑郁的作用。据日本实验研究表明，每天吃 2个苹果，三个星期后，受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，由此可见苹果可以显著降低甘油三酯。所以甘油三酯高的朋友可以每天吃两个苹果，不过记得要削皮哦!

　　

 

　　第三，海带。海带被称作“碱性食物之王”，海带中含有一种海带多糖能够降低人体血液中的胆固醇、甘油三酯，含有的不饱和酸和纤维素，也能够清除人体的脂质胆固醇;海带中含有抗凝血的成分，能够预防血栓的形成和发生;海带中含有丰富的抗癌物质，能够很好的预防癌症的发生。海带的吃法有很多，这里推荐海带豆腐汤，因为豆制品也有一定的改善甘油三酯的作用。

　　

 

　　第四，绿豆。绿豆清热解毒的作用，大家都知道，但其实绿豆还可以降低甘油三酯，因为绿豆中含有一种多糖，这种多糖能够增强血清中脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解，从而降低甘油三酯;绿豆中含有的一种球蛋白和多糖，能够促进人体内的胆固醇进行分解成胆酸，还能降低人体对胆固醇的吸收;绿豆含有的胰蛋白酶抑制剂能够保护肝脏和肾脏，使脂质代谢过程正常进行。绿豆还能预防心脑血管疾病，绿豆可以煮汤喝、也可以煮粥喝，功效相差无几。

　　

 

　　第五，三文鱼。沿海地区可以多吃一些三文鱼，三文鱼被称作“水中珍品”，因为它含有的大量的不饱和脂肪酸和营养物质能够有效降低血液中的脂质和胆固醇，帮助降低甘油三酯，据研究表明，挪威人每周至少吃三次三文鱼，这也是为什么他们很少有人会患有心血管疾病。三文鱼中还含有大量的虾青素，能够保护大脑，预防老年痴呆。三文鱼可以生吃，也可以涮烫食用。