随着人们生活水平和饮食质量的提高，许多人的生活越来越好，但由于饮食质量的提高，导致了许多疾病，尤其是一些慢性病。特别是高脂血症，高脂血症的发生主要是由于长期摄入高脂肪、高热量的食物所致，而高脂血症如果不及时控制，会给身体带来很大的危害。因此，高脂血症患者一旦发现病情，应及时加以控制，并可通过日常饮食进行调节。

　　

 

　　哪些食物可以帮助减少血脂?

　　一、大豆

　　因为大豆和各种大豆制品富含不饱和脂肪酸和维生素E，这些可以帮助降低血液中的胆固醇。此外，大豆还含有皂苷，有助于降低体内血脂，还具有减肥的作用。

　　二、三文鱼

　　鲑鱼富含不饱和脂肪，可以降低血液甘油三酯水平，提高血管弹性。鲑鱼是降血脂的有效食物。

　　三、黄瓜

　　黄瓜是一种精细的纤维蔬菜，有助于排出胃中的毒素，降低胆固醇。黄瓜中也含有丙醇酸盐，抑制糖类转化为糖类。它非常适用于心脑血管疾病患者。

　　四、洋葱

　　洋葱的降脂功能也很高，它主要含有硫氨基酸，这些物质对血脂有很好的调节作用，可以预防高脂血症和各种新的血管疾病。

　　

 

　　五、大蒜

　　研究发现大蒜能降低血液中胆固醇，这与大蒜中的物质有关，大蒜中含有一种物质，这种物质具有抗菌和抗肿瘤作用，能有效预防动脉粥样硬化。研究发现大蒜中的大蒜素可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，因此非常适合高脂血症患者食用。

　　六、薏米

　　糯米糯米能降低血脂，降低血糖，从而促进体内新陈代谢，可以帮助身体改善水肿，而且由于热量相对较低的热量，所以不怕它会引起肥胖。此外，薏苡仁含有丰富的水溶性纤维，可以帮助老年人改善便秘，从而有效预防心肌梗塞的发生。

　　在生活中有许多食物可以帮助减少血脂，但病人应该知道，食物只能有辅助干预的效果，但确实的是，如果你及时服药，并且在太高的时候配合其他的干预方法，你就不能单独依靠干预性的食物。稳定病情的方法只有很多。